Hoy a la hora de comer en el curro fuimos a un lugar curioso; es un restaurante con encanto a la orilla de un pequeño lago donde te pescas tu propia comida, en concreto truchas. Seguro que todos conocéis en España algún sitio con esta misma filosofía pero lo mejor de este es que, lógicamente, el lago a estas alturas está congelado, así que la pesca se realiza con caña corta alrededor de un agujero practicado en la gruesa capa de hielo.
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| Los lagos helados, como el de la foto, son muy típicos en invierno en Lituania. Son perfectamente transitables y es común ver sobre ellos gente con trineos, pescando, paseando... |
Como es la primera vez en mi vida que cojo una caña no tuve mucho éxito sacando los peces que picaban, pero otros hicieron el trabajo por mi. Al final comimos entre ocho cinco truchas de un kilo preparadas cada una de una forma diferente. Una de dichas preparaciones era un carpaccio; es la primera vez que como trucha cruda y hay que reconocer que estaba buena. El resto de preparaciones eran muy similares: abiertas por la mitad y al horno, cambiando únicamente la capa de especias que llevaban por encima. Lo cierto es que la variedad de sabores compensaba sobradamente la monotonía de la presentación y debo decir que estaba todo muy rico.
- Temperaturas - máx: -8º C; mín: -16º C; actual: -16º C.
- Sensación térmica: -16º C.
- Precipitación: 0 mm.
- Estado actual: muy nuboso.
- Crepúsculos - orto: 07:37; ocaso: 17:26; variación: +3:36.
Iván Victorovich.
2 comentarios:
Pero vamos a ver, cuánto tiempo tenéis para comer??
Porque entre que haces el agujero en el hielo, esperas a que piquen, te lo preparan, te lo comes y te cobran, te da la hora de salir.
No os lo montais mal, no..
Bueeeno, vaaaale. Este día nos estiramos un poquito a la hora de comer, pero ha sido una excepción, que conste. Desgraciadamente en estas obras es más común estirarse a la hora de salir.
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